Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.
Lutfi tak keberatan dibilang ‘tak bisa hidup tanpa kecap’. Sejak masih kecil di Bandung, dia menuturkan, kecap manis sudah jadi menu wajib di atas meja makan di rumahnya.
Karena proses pengolahan yang tradisional itulah kapasitas produksi kecap Sie Wie Bo saat ini masih terbatas. Kalau dulu zaman kakek canggahnya bisa memproduksi setiap hari, Cecil mengakui dia hanya bisa memproduksi sebatas pesanan pelanggan lama dan untuk konsumsi inner keluarga.
Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Menurut UNESCO, makanan terenak di dunia mengalami perubahan setiap tahunnya. Pada tahun 2024, terdapat pembaruan signifikan terkait makanan terenak di seluruh dunia.
Berikut daftar pilihan Makanan khas Nganjuk yang terkenal dengan cita rasa rempah khasnya dan menjadi sajian kuliner yang wajib dicoba...
Berbagai ulasan kudapan sudah dibahas, kini saatnya berimajinasi merasakan nikmatnya Ayam Bakar Blitar. Salah satu makanan berat ini unik dan menarik untuk dibahas, sebab bumbu yang digunakan terbuat dari bahan rempah pilihan khas Blitar.
Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. periksa di sini Tak lama kemudian, pelayan itu membawa sebotol besar kecap.
Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada 1940, kini usaha kecap Maja Menjangan sudah diwariskan ke generasi kedua. Dulu saat mulai merintis usaha, berbekal sepeda ontel Saad menjajakan kecap buatannya dari pasar ke pasar di Majalengka dan daerah sekitar. Puluhan bahkan sampai ratusan kilometer ditempuhnya agar kecapnya laku terjual.
Beberapa negara tersebut memanfaatkan kelapa untuk diolah sebagai bahan makanan, masakan dan minuman. Namun, tak jarang, negara-negara di atas juga mengekspor hasil produksi kelapa sehingga dapat menambah pemasukan negara. Tentunya, kita patut bersyukur karena Indonesia termasuk salah satu dari kelima negara tersebut.
Rendang merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan rempah istimewa sehingga hasilnya empuk dan bumbunya sangat merasa. Masyarakat indonesia bisa menjadikan makanan ini sebagai menu istimewa meskipun asal dari padang.
Sehingga menjadi hal yang wajar jika para wisatawan, baik lokal maupun domestik selalu menyempatkan diri untuk menikmati berbagai makanan yang ada di kota ini.
"Soy sauce can not live by yourself. It should be paired with other foods. Hence, standard foods that use soy sauce must be revived," he explained. So, what kind of soy sauce do you may have on your eating desk?
Pengunjung tidak hanya dapat mencicipi beragam rasa kecap, tetapi juga dapat menjelajahi warisan sejarah kecap di Indonesia dari masa prakemerdekaan hingga pascakemerdekaan, termasuk proses produksi kecap yang dikemas dalam instalasi electronic. Pameran akan berlangsung hingga 16 Juni 2023.